En mayo, hacer un asado para diez personas costó $61.040
El Índice Asado surge de un relevamiento realizado por el Mercado Norte. Tuvo un aumento en mayo del 4%, similar a la inflación difundida por los organismos oficiales.
Como todos los meses, el Mercado Norte relevó los precios entre sus puesteros y difundió el Índice Asado, cifra que sirve para conocer cuánto ha variado el precio de esta tradicional comida.
De acuerdo a la última entrega del informe, hacer un asado para diez personas costó en mayo $61.040 pesos.
En ese mes registraron un aumento promedio del 4%, similar a la inflación marcada por el Indec, en la carne, carbón, verdura, huevos para las ensaladas, la bebida (vinos y gaseosas) y el postre (helado o frutas).
Los precios estimados son los siguientes:
- Asado de novillito: $61.040.
- Asado con carne de ternera (la de mayor calidad): $70.540.
- Asado con carne de cerdo: $47.040.
- Asado con carne de pollo: $40.440.
Cabe recordar que durante el mes de mayo, el Índice de Precios al Consumidor Córdoba (IPC-Cba) registró un incremento de 4,08% respecto al mes anterior.
