En lo que va del 2025, el consumo cayó un 19% en la provincia de Córdoba
El relevamiento del Centro de Almaceneros comparó los 7 primeros meses de este año con igual período del 2024. La mencionada merma impacta en almacenes, carnicerías, pollerías, fiambrerías y verdulerías.
Un nuevo relevamiento del Centro de Almaceneros de Córdoba comparó los 7 primeros meses del 2025 con igual período del año anterior. De acuerdo a la institución, en lo que va del año el consumo cayó 19% en la provincia.
Desde Almaceneros sostienen que las causas están dadas por el aumento de los precios y el bajo poder adquisitivo. Esto impacta en almacenes, carnicerías, pollerías, fiambrerías y verdulerías, es decir los llamados comercios de proximidad.
“Hoy hay una marcada caída del consumo, es decir que no le entra un aumento más al consumidor, no puede tener un cliente menos ni el comercio, ni el mayorista, ni la industria”, dijo este sábado a Puntal el director general del Centro de Almaceneros, Germán Romero.
Almaceneros había anticipado “una tendencia de desaceleración inflacionaria que había comenzado a esbozarse en meses anteriores, sin embargo, Alimentos y Bebidas sin Alcohol, que impacta directamente en la vida cotidiana de las familias cordobesas, mostró un incremento del 1,6%, muy por encima del 0,9% registrado con anterioridad”.
Entre otros factores, “la suba estuvo influida por los aumentos estacionales en productos frescos como frutas y verduras, así como por incrementos en insumos básicos como aceites y harinas”.
“Este comportamiento del rubro alimentario refleja que, pese al descenso del índice inflacionario general, es persistente aún en bienes esenciales, lo que impide una reducción más acelerada de la inflación, afectando principalmente a los sectores más vulnerables”, se acotó.
Mientras tanto, en paralelo, desde la institución aseguran que “el consumo continúa estancado”.
