Villa Carlos Paz: «Sosneado», el café que apuesta por la inclusión laboral

Con globos de colores y un ambiente lleno de alegría, abrió sus puertas Sosneado, la primera cafetería en Villa Carlos Paz gestionada íntegramente por personas con discapacidad. Ubicada en la estratégica avenida Costanera, en Bernardo D’Elia 96, este espacio no solo ofrece deliciosas opciones gastronómicas sino también un ejemplo de inclusión y trabajo digno.

El proyecto es impulsado por una cooperativa de trabajo integrada por ocho personas con discapacidad y apoyada por el Programa Provincial de Promoción de Derechos de las Personas con Discapacidad, del Ministerio de Desarrollo Humano de Córdoba. Esta iniciativa busca reemplazar el paradigma de dependencia por uno de autonomía, permitiendo a los involucrados generar su propia fuente de ingresos.

Un modelo que promueve la inclusión

La inauguración contó con la presencia de la ministra Liliana Montero, quien resaltó el compromiso del gobierno provincial con políticas públicas inclusivas. «Es una doble satisfacción como ministra y como carlospacense estar aquí. Este proyecto refleja un esfuerzo conjunto para promover la autonomía y la inclusión. Felicitaciones a todos los que hicieron posible este logro», expresó Montero.

Entre los asistentes también se encontraban la secretaria de Fortalecimiento Familiar, Eugenia Pomazán, y Mariana Gandolfo, del área de Discapacidad, además de representantes municipales y familiares de los trabajadores. El evento tuvo un momento especial cuando los jóvenes socios de la cooperativa, vestidos impecablemente con chalecos y moñitos, recibieron a los invitados con calidez y entusiasmo.

Más que un café: un cambio de vida

Elvia Mella, presidenta de la cooperativa y madre de uno de los integrantes, explicó la importancia de este proyecto. «No solo vendemos café; estamos intentando cambiar vidas. Todo lo que ven aquí es fruto del trabajo y esfuerzo de los chicos, quienes se capacitaron y organizaron para ofrecer un servicio de calidad», comentó.

La carta de Sosneado, que significa «sol naciente», incluye desayunos y meriendas con opciones caseras, como budines, waffles, sandwiches y pizzas. Todo es elaborado por sus propios dueños, quienes además se encargan de la atención al público.

Apoyo del Estado y nuevos horizontes

El programa que respalda esta cafetería es financiado con un 2% del Impuesto Inmobiliario Urbano, permitiendo destinar más de mil millones de pesos en 2024 para proyectos como este. En total, se apoyan 170 iniciativas, evaluadas por un comité compuesto por universidades locales. Aproximadamente el 40% de estos proyectos tienen carácter productivo y están enfocados en fortalecer oportunidades laborales.

El éxito de Sosneado ya está inspirando a otras provincias, como Buenos Aires y La Rioja, a replicar el modelo. «Es un orgullo que esta iniciativa sea un ejemplo de inclusión en todo el país», finalizó Mella.

Con el respaldo del Estado y el compromiso de la comunidad, Sosneado no solo es un espacio para disfrutar de algo rico, sino también un símbolo de lo que se puede lograr con trabajo conjunto y visión inclusiva.confianza y un propósito».

Durante la inauguración, Montero destacó que el gobierno provincial apoya 170 proyectos inclusivos en Córdoba, con un presupuesto de más de 1.000 millones de pesos. La ministra subrayó la importancia de estas iniciativas para «promover la dignidad y el derecho al trabajo».

El emprendimiento también generó interés en otras provincias, como Tierra del Fuego y Buenos Aires, que buscan replicar el modelo. Los representantes de la cooperativa esperan que esta experiencia sea el puntapié inicial para más proyectos de inclusión laboral en todo el país.

Más allá del café

«Sosneado» es solo una parte de los planes de «Generando Sonrisas». La cooperativa proyecta la construcción de un complejo de cabañas inclusivo. Cada paso tiene como fin último empoderar a sus integrantes y demostrar que las personas con discapacidad tienen el derecho y la capacidad de autogestionar su trabajo.

Además de sus productos y servicios, la cafetería busca sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de la inclusión laboral. Como expresó uno de los padres de los jóvenes trabajadores: «El trabajo no solo les da un ingreso, sino también un sentido de pertenencia y realización personal».

«Sosneado» está ubicado en la costanera de Villa Carlos Paz, un lugar estratégico por su alta afluencia turística. Para más información, los interesados pueden comunicarse al 3541-68-5509 o seguir a la cooperativa en redes sociales como «Generando Sonrisas».

Este emprendimiento no solo invita a disfrutar de un buen café, sino también a ser parte de un cambio cultural que promueve la igualdad de oportunidades.